Weinbeschreibung
Der AALTO ist im Jahrgang ein weiterer Beweis für die hervorragende Qualitätsarbeit der Bodega. Sehr gutes Preis Qualitätsverhältnis.
Mariano Garcia, legendärer Kellermeister von Vega Sicilia, hat mit den Bodegas Aalto ein ehrgeiziges Projekt ins Leben gerufen: einen spanischen Spitzenwein von Weltklasse zu erzeugen. Auf feinsten Einzellagen, mit Rebbeständen wächst Tempranillo zu grossartiger Qualität heran. Dazu kommen noch neu angelegte Weingärten, die mit alten Klonen bepflanzt wurden. Mit so kompromissloser Qualität ist die Zukunft dieses bereits jetzt zu den Topweinen der Welt zählenden AALTO gesichert.
The Wine Advocate I Jun 13, 2024 I Luis Gutiérrez
The eponymous red 2021 Aalto has a lactic touch and is spicy, smoky and ripe, with notes of barbecued duck, soy sauce and a touch of truffle. It's heady, ripe (14.5% alcohol), has a luxurious mouthfeel and is glossy and juicy, with abundant but fine-grained tannins and low-ish acidity. For fans of the style. Quite consistent across vintages.
Aalto keeps faithful to the ripe, powerful and generously oaked profile that made its red wines famous. But their white is the opposite—sharp and fresh, with unnoticeable oak. They control 130 hectares of old vines in nine villages of Ribera del Duero with which they produce 380,000 bottles annually.