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Alvear Fino CB 37.5cl

Weinhaus Alvear, 14550 Montilla, Córdoba, Spanien
Weinregion Montilla-Moriles DO
Traubensorte(n) Pedro Ximénez
Weinstil Sherry; Fino
Alkoholgehalt 15.0%
Inhalt in l 0.375
Allergene enthält Sulfite
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CHF 9.95
(CHF 2.65/dl zzgl. Versandkosten)
eye

goldgelb, klar

mouse

abgerundet, charaktervoll

drinking_temperature

6-8° C

nose

gereift, nussig, sauber

aroma

Kräuter, Mandeln, Nüsse

preservability

5 - 10 Jahre

100% Pedro Ximénez

90 Peñin Punkte.

Ein feiner, leicht zu trinkender Fino. C.B. steht für Carlos Billanueva, Kellermeister der Bodega im frühen 19. Jht., welcher die besten Fino-Fässer mit seinen Initialen C.B. markierte. Traditioneller Ausbau in Fässern unter einer natürlichen Flor-Schicht. Schönes Strohgelb, komplexe Nase. Dieser Fino begleitet auch perfekt mit Essig angereicherte Speisen, wie Salate, Vorspeisen und Apéros mit Dipps.

.Colour: Subtle delicate wine with pale straw colour.
Nose: Evocative of the floral tones , this wine presents a delicate almondy salty fresh flavour.
Palate: tangy with a refreshing finish and softness which makes it delightfully easy to drink.

Perfect as a chilled aperitif with tapas, shellfish, fish, cheese, olives- snacks, hors d`oeuvere and salads. It is one of the rare wines which will happily partner dishes containing vinegar.
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