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Arroyo del Tortolas Bernabeleva 2017 75cl
Arroyo del Tortolas Bernabeleva 2017 75cl

Arroyo del Tortolas Bernabeleva 2017 75cl

Weinhaus Bodegas Bernabeleva, San Martin de Valdeiglesias, Spanien
Weinregion Vinos de Madrid DO
Jahrgang 2017
Traubensorte(n) Garnacha Tinta
Weinstil Rotwein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 15.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF 35.70
(CHF 4.76/dl zzgl. Versandkosten)
eye

granatrot, klar

mouse

abgerundet, schönes Finale

drinking_temperature

16-18° C

nose

blumig, mineralisch, sauber, würzig

aroma

Cassis, Erdbeere, Holznote, Karamel, Sauerkirsche, Schokolade, schwarze Beerenf

food_pairing

Geflügel an leichter Sauce, Ragout, Rindsfilet

100% Garnacha.

Der Arroyo del Tortolas aus dem Hause Bernabeleva ist eine winzige Einzellage, gegen Norden gerichtet an einem Steilhang mit 2.2 ha. Die Rebstöcke haben im Schnitt ein Alter von 70 Jahren. In den ersten Jahren der Wiederbelebung der Bodega Bernabeleva wurde der befreundete Starwinzer RAUL PEREZ beigezogen. Er war es auch, welcher den jungen Önologen Marc mit ins Unternehmen brachte. Über die vergangenen Jahren hat sich dieser Wein zu einer echten Neuentedeckung gemausert.
Das Traubengut wir manuell geernet und nach biologischen Kriterien behandelt. Nach der Ernte wir das Traubengut noch barfuss schonend getreten und vorsichtig bewegt. Nach einer Fermentierung bei tiefen Temperaturen mit wilder Naturhefe. 40tägige Mazeration im Eichenfass. 14monatige Fassreifung in 500-Liter Eichenfuder schliesst an und weitere 6 Monaten in Inox-Tanks bevor der Wein auf die Flasche gezogen wird. Die jährliche Produktion beträgt gegenwärtig lediglich 2000 Flaschen.

April 2020 Week 4, The Wine Advocate | 23rd Apr 2020 | Luis Gutiérrez
The pale and aromatic 2017 Arroyo del Tórtolas has a herbal twist perhaps because of the hurried ripening of the grapes in a very warm year. At the same time, it has contained alcohol, and with the benefit of one extra year in bottle, the nose is fully open, expressive and approachable. It is medium-bodied and fresh, with fine tannins, and is lighter than the 2018 but beautiful to drink now. Delicious.
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