9. Dezember 2015
Barbadillo Mirabras Blanco 2018 75cl
Jahrgang
2018
Inhalt
75 cl
Das kann ihr Wein...
das Auge
klar, strohgelb
die Nase
ausgeprägt, blumig, fruchtig, mineralisch, sauber
Aromen
Blüten, Kräuter, Trockenblumen
am Gaumen
abgerundet, charaktervoll, konzentriert
Passt prima zu...
Barbecue, einfache, mediterrane Küche, Fischgerichte aller Art, Geflügel an leichter Sauce, gegrille Crevetten, geräucherter Fisch, helles Fleischgericht, helles Fleischgericht an Butter oder Rahm, Hummer, kühl serviert als Apéritif, Meeres- und Krustentiere, Reisgericht mit Fisch, Tapas, Apéro mit Häppchen, als schlichter Trinkgenuss
Traubensorte(n)
Palomino Fina
Ausschanktemperatur
6-8° C
Lagerfähigkeit ab Jahrgang
1 - 3 Jahre
Allergene
enthält Sulfite
Wissenswertes...
Weinbeschreibung
100% Palomino Fino.
Schöner, trockener und sortenreiner Weisswein. In der Nase vielschichtig. Am Gaumen, komplex und und aromastark.
Schöner, trockener und sortenreiner Weisswein. In der Nase vielschichtig. Am Gaumen, komplex und und aromastark.
Produzent
Bodegas Barbadillo | Vinedos de Gibalin | Jerez Superior | Cadiz VdT
In erster Linie ist das alteingesessene Haus‚der Inbegriff‘ für einer der besten Sherry-Produzenten weltweit. Don Benigno Barbadillo und Don Manuel Lopez Barbadillo liessen sich 1821 in Sanlucar de Barrameda nieder und widmeten sich dem Weinbau. Die renommierte Bodega besitzt seit Jahrzehnten auch Parzellen nahe der geschichtsträchtigen Stadt Cadiz. Die im südlichen Andalusien gelegene Hafenstadt gilt als die erste bewohnte Siedlung auf dem europäischen Kontinent.
Auf den Bodega eigenen Parzellen werden Traubensorten wie Merlot, Syrah, Tempranillo und die autochthone Traubensorte ‘Tintilla de Rota’ angebaut. Die letztere Traubensorte ist für ihren undurchdringlich dunklen Traubensaft und der fruchtbetonten Aromatik bekannt.
Weinregion
Bewertung
/5
4
16/20 Punkte, .
16/20 Punkte
Goldgelbe Farbe. Getrocknete Ananas, Brioche, Salzmandeln und weisse Blüten in der Nase. Deutlich oxidativ ausgebaut, Noten von frischen Baumnüssen, dazu eine überaus reife fordernden Säure versehen. Der Most der Palomino-Trauben wurden in gebrauchten Sherry-Fässern vergoren.
Wurde verkostet in Marktschau Spanische Weissweine (6|2017) CH
https://www.vinum.eu/ch/wein/weinsuche/degustationsnotizen/dn/show/10032037/
Goldgelbe Farbe. Getrocknete Ananas, Brioche, Salzmandeln und weisse Blüten in der Nase. Deutlich oxidativ ausgebaut, Noten von frischen Baumnüssen, dazu eine überaus reife fordernden Säure versehen. Der Most der Palomino-Trauben wurden in gebrauchten Sherry-Fässern vergoren.
Wurde verkostet in Marktschau Spanische Weissweine (6|2017) CH
https://www.vinum.eu/ch/wein/weinsuche/degustationsnotizen/dn/show/10032037/
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