Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2020 75cl

Weinhaus Bodegas Bernabeleva, San Martin de Valdeiglesias, Spanien
Weinregion Vinos de Madrid DO
Jahrgang 2020
Traubensorte(n) Albillo
Weinstil Weisswein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 14.5%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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eye

goldgelb, intensiv, klar

mouse

abgerundet, charaktervoll, schönes Finale

drinking_temperature

6-8° C

nose

ausgeprägt, fruchtig, sauber

aroma

Blüten, Kräuter, Trockenblumen

preservability

1 - 3 Jahre

100% Albillo Real. Das Traubengut stammt von ca. 90 Jahre alten Rebstöcken aus einer Einzellage auf einer Anhöhe von 740m ü. M. umgeben von mediterranem Wald. Das Weingut wird nach biologischen Kriterien geführt und die Weine entsprechend gewonnen. Das Traubengut wird während 36 Stunden gekühlt um eine langsamere Extraktion zu erwirken. Die Vinifikation findet zu 2/3 in französischen 500 Liter-Fuder statt und 1/3 in offen Tanks. Anschliessend erfährt der Wein ein ca. 11monatige Fassreifung in 500 Liter-Fuder.
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