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Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel Seco 2017 75cl

Weinhaus Bodegas Bernabeleva, San Martin de Valdeiglesias, Spanien
Weinregion Vinos de Madrid DO
Jahrgang 2017
Traubensorte(n) Moscatel
Weinstil Weisswein; körperreiche, kraftvoll und opulent
Alkoholgehalt 14.5%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF 25.50
(CHF 3.40/dl zzgl. Versandkosten)
eye

zitronengelb

drinking_temperature

6-8° C

nose

pflanzlich, sauber

aroma

Kräuter

preservability

3 - 5 Jahre

food_pairing

Barbecue, einfache, mediterrane Küche, Fischgerichte aller Art, Geflügel an leichter Sauce, gegrille Crevetten, geräucherter Fisch, helles Fleischgericht, helles Fleischgericht an Butter oder Rahm, Hummer, kühl serviert als Apéritif, Meeres- und Krustentiere, Reisgericht mit Fisch, Tapas, Apéro mit Häppchen, als schlichter Trinkgenuss

100% Moscatel Blanco.

Einzellage auf 770 m ü. M. Die Rebstöcke sind ca. 70 Jahre alt. Während 48 Std. wird das Traubengut gekühlt um eine langsame Extraktion zu erzielen. Die Vinifikation findet in 500 Liter-Fuder statt. Worauf eine 15-monatige Fassreifung folgt. Es findet keine Batonage statt. Jährlich werden gegenwäritig nur gerade 500 Flaschen abgefüllt.

April 2020 Week 4, The Wine Advocate | 23rd Apr 2020 | Luis Gutiérrez
The dry 2017 Cantocuerdas Moscatel Seco has textbook aromas of bay leaf, Moscatel pulp and orange blossom. The palate is medium-bodied, and it has good acidity, even in a warm year like 2017. It's nicely textured and tasty. There will be no Moscatel wines in 2018 because as they didn't get the concentration for the sweetness, and yields were quite low for the variety, so the dry was not produced either.
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