Filhot Château - Sauternes AOC | 2010 75cl
Jahrgang
2010
Inhalt
75 cl
Das kann ihr Wein...
das Auge
intensiv, klar
die Nase
Aromen
Apfel, frisches Gras, gelbe Frucht, Kräuter, Trockenblumen, Trockenfrüchte, weisse Johannisbeere, Zitrusfrüchte
am Gaumen
Passt prima zu...
einfache, mediterrane Küche, Fischgerichte aller Art, kalte Speisen, kühl serviert als Apéritif, Meeres- und Krustentiere, Paella, Salate, Wurstware
Traubensorte(n)
Ausschanktemperatur
8-10° C
Lagerfähigkeit ab Jahrgang
Allergene
enthält Sulfite
Wissenswertes...
Weinbeschreibung
Spitze Preis-/Leistungs- Sauternes-Wein!
ROBERT PARKER
WINE ENTHUSIAST 92/100 Punkte
DECANTER
JANCIS ROBINSON
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
TRINKGENUSS 2015 - 2035
TRAUBENGUTSémillon, Sauvignon, Muscadelle| 13.5 % vol.
PRODUZENTChâteau Filhot
TERROIRSand, Lehmboden, Sauternes
AUSBAU24monatiger Fassausbau, französische Eiche
DEGUSATIONSNOTIZSchönes Goldgelb. In der Nase Aprikosen, Orangen, Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen Aprikose, schöne Fruchtsäure. Ein schön ausgewogener Sauternes.
INSIDERWISSENAls 2ème-Cru klassifiziert.
EMPFEHLUNGVorzüglicher Genusswein, z. B. vor dem Cheminée. Köstlicher Begleiter zu Foie Gras, zu einem feinen, ausgewählten Käseteller (unbedingt zu Blue Stilton probieren...) oder auch zu einer feinen, lauwarmen Früchte-Tarte.
SERVIERTEMPERATUR10-12
ROBERT PARKER
WINE ENTHUSIAST 92/100 Punkte
DECANTER
JANCIS ROBINSON
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
TRINKGENUSS 2015 - 2035
TRAUBENGUTSémillon, Sauvignon, Muscadelle| 13.5 % vol.
PRODUZENTChâteau Filhot
TERROIRSand, Lehmboden, Sauternes
AUSBAU24monatiger Fassausbau, französische Eiche
DEGUSATIONSNOTIZSchönes Goldgelb. In der Nase Aprikosen, Orangen, Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen Aprikose, schöne Fruchtsäure. Ein schön ausgewogener Sauternes.
INSIDERWISSENAls 2ème-Cru klassifiziert.
EMPFEHLUNGVorzüglicher Genusswein, z. B. vor dem Cheminée. Köstlicher Begleiter zu Foie Gras, zu einem feinen, ausgewählten Käseteller (unbedingt zu Blue Stilton probieren...) oder auch zu einer feinen, lauwarmen Früchte-Tarte.
SERVIERTEMPERATUR10-12
Produzent
Weinregion
Bewertung
/5
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