La Calera del Escaramujo Monastrell 2019 75cl

Weinhaus Cerron Bodega, 02651 Fuente Alamo, Spanien
Weinregion Jumilla DO
Jahrgang 2019
Traubensorte(n) Monastrell
Weinstil Rotwein; vollmundig, kraftvoll und opulent
Alkoholgehalt 16.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF 74.90
(CHF 9.99/dl zzgl. Versandkosten)
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eye

klar, purpur

mouse

aussergewöhnlich langer Abgang, körperreich, rassig, langer Abgang

drinking_temperature

16-18° C

nose

ausgeprägt, beerig, Holznote, sauber, würzig

aroma

geröstetes Brot, Holznote, Kirschsaft, Kräuter, Orangenaroma, Pralinen, schwarze Beerenf, Thymian

preservability

5 - 10 Jahre

food_pairing

Barbecue, gut gewürzte Fleischgerichte, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse

100% Monastrell.

Der beste Monastrell, den wir je getrunken haben. Ein Monument.
La Calera del Escaramujo Monastrell. Über 100-jährige pre-phylloxerea-Rebstöcke.
In der Terracota-Amphore vergoren. Anschliessender Ausbau in Allier-Barrique. Beeriger, komplex. Dicht. Trotz seiner Stärke wirkt dieser Monastrell nicht kompottig schwer, sondern für seine 16% Vol. verblüffend frisch. Röstaromen. Eine Mikroproduktion von nur gerade 598 Flaschen. Limitiert bestellbar. Wir erhalten gerade einmal 60 Flaschen dieses Jahrgangs.
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