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PICARO del AGUILA Tinto Jéroboam 2015 500cl

Weinhaus Dominio del Aguila SL, 09370 La Aguilera, Spanien
Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2015
Traubensorte(n) Bobal, Garnacha Tinta, Tempranillo
Weinstil Rotwein; komplex, elegant, raffiniert und seidig
Alkoholgehalt 14.0%
Inhalt in l 5
Allergene enthält Sulfite
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CHF 275.00
(CHF 5.50/dl zzgl. Versandkosten)
eye

intensiv, klar, purpur, tieffarbig

mouse

abgerundet, aussergewöhnlich langer Abgang, charaktervoll, konzentriert, mild, vollmundig

drinking_temperature

16-18° C

nose

ausgeprägt, beerig, blumig, fruchtig, Holznote, sauber

aroma

Cassis, dunkelroter Fruchtsaft, geröstetes Brot, Heidelbeere, Schwarzkirsche

preservability

10 - 15 Jahre

food_pairing

Barbecue, herbstliche Speisen, Ragout, Rindsfilet, Schmorbraten, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse

Tempranillo, Garnacha, Blanca del Pais und Bobal.

92+ Parker Punkte | 93 Penin Punkte

Ein Insider-Tipp der bald schon keiner mehr ist. Wir sind überzeugt, unser Gefühl täuscht uns nicht. Dominio del Aguila wird spanische Geschichte schreiben... Bezaubernde Nase, finessenreich, vielschichtige Aromatik, ein Spanier nach "Burgunder Art"... Der Picaro del Aguila Tinto erfährt eine 19-monatige Reifung in französischer Eiche. Manuelle Ernte, Traubengut nicht entbeert. Nach alttraditioneller Art mit den Füssen zertreten. Biologischer Säureabbau. Keine Klärung, keine Batonnage. Der Picaro del Aguila Tinto verleiht in der Nase Aromen von konzentrierten schwarzen Früchten, interessante Mineralität und Röstaromen. Am Gaumen intensive, rote Kirschfrucht; angenehme Säure und Tannine. Mundfüllend, gut strukturiert mit einem langanhaltenden, feinen, samtigen - burgundischen - Abgang. Ein wunderchöner Ribera del Duero. Vom Picaro del Aguila Tinto 2015 wurden nur gerade 14300 Flaschen, 200 Magnums, 12 Doppelmagnums 3 l und 8 Jéroboamflaschen zu 5 l abgefüllt. Wir konnten uns ein kleiner Anteil direkt ab Bodega sichern.

Wine Advocate | Luis Gutierrez | #229 Feb 2017I also tasted the 2015 Pícaro Tinto, which should be released sometime in the spring of 2017. 2015 is a warmer year than 2014, and all the vineyards selected for this cuvée are north-facing, which is the cooler exposition, ideal to compensate the heat of the year. The élevage was a little shorter than in previous vintages to try to avoid a strong effect in the wine. The wine is still in the fruit-driven phase, it's juicy and it has some tannins and the seriousness of the limestone soils, a little riper than the Reserva, without the same length. This is usually produced with grapes from vineyards on soils with a little more clay, where the wine is more forward and there's better ripeness and less austerity. Their barrels are aging and the effect is a lot less noticeable than when the barrels were new. This is a fresh interpretation of 2015. I wish more Crianzas from Ribera del Duero had this joviality and approachability while keeping the balance and the serious quality profile. I'd say this is a real triumph over the vintage, at the same (or even a little better) quality level than the 2014. This has all the ingredients to be a commercial success. 14,300 bottles and some 200 magnums produced.
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