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Barbadillo Cuco Oloroso Seco 75cl Zoom

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Barbadillo Cuco Oloroso Seco 75cl

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Weinhaus Barbadillo SA, Sanlúcar de Barrameda, Spanien
Weinregion Jerez - Xérés - Sherry - Manzanilla Sanlúcar de Barrameda DO
Traubensorte(n) Palomino Fina
Weinstil Sherry Oloroso
Alkoholgehalt 19.5%
Inhalt in l 0.75
Allergene: enthält Sulfite
Artikelnummer: 2902

Verfügbarkeit: lieferbar

CHF 34.95
inkl. MwSt. pro Flasche

(CHF 46.60/Ltr.)

Produkteigenschaften
    Look mahagonifarben, tieffarbig
    Odor ausgeprägt, gereift, Holznote, nussig
    Taste abgerundet, charaktervoll, konzentriert, körperreich, langer Abgang
    Odor asiatische Gewürze, Datteln, Fassdauben, getrocknete Feigen, Mandeln, Nüsse, Trockenfrüchte, Walnüsse
    Temperture 14-16° C
    Houdbaarheid 10 - 15 Jahre
    Food Pairing als Dessertwein, Blauschimmelkäse, kalte Speisen, Ziegenkäse, als schlichter Trinkgenuss

Weinbeschreibung

Palomino Fina.

Dieser OLOROSO seco, oder trocken - reifte über Jahre im Eichenfässern, welche nach dem Solera-Verfahren über Jahre hinweg pyramidenförmig mit Weinen aus früheren Jahrgängen assembliert werden. Der Reifungsprozess erfolgt oxidativ. Dieser OLOROSO kann auch angebrochen in der Flasche über längere Zeit gehalten werden.

Appearance: Mahogany in colour.
Nose: Pleasant aroma reminiscent of noble oak from its ageing period and dried fruit.
Palate: Mouth-filling and beautifully dry on the palate.
Food pairing: Traditional: Game casseroles / Innovative: Lamb curry.

Details Our centenary soleras offer Sherries of exceptional age. The most demanding palates agree; subtlety in its purest form.

Points of interest The wines aged using oxidative ageing, such as this oloroso, can remain in perfect organoleptic condition many years after bottling, even once the bottle has been opened. Quelle: Barbadillo.com

208, The Wine Advocate | 29th Aug 2013 | Luis Gutiérrez
The NV Oloroso Cuco, produced from Palomino grapes from Gibalbin and Santa Lucia vineyards and aged oxidatively for 18 years in Sanlucar de Barrameda in topped up barrels, has a deep amber color, a nose of dried apricots, sweet cherries, is aromatic and expressive, it somehow brings to mind the nose of a Palo Cortado. The palate is warm, medium- to full-bodied, round and wide, unusually saline for an Oloroso. Very drinkable. It represents very good value and a good introduction to (elegant) Oloroso.

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