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Vega Real Roble 2016 75cl

Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2016
Traubensorte(n) Tinta del pais
Weinstil Rotwein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 13,5%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF16.95
(CHF 2.26/dl zzgl. Versandkosten)
eye

klar, tieffarbig

mouse

rassig, kurzer Abgang

drinking_temperature

16-18° C

nose

fruchtig, sauber

aroma

Brombeere, Kräuter, Mineralität, Pfeffer, rote Früchte, Schokolade, Vanille

preservability

3 - 5 Jahre

food_pairing

Barbecue, Pasta, Pizza, Rindsfilet

100% Tinta del País (Tempranillo). Auswahl einzelner und ausschliesslich eigener Parzellen. Bepflanzt mit Stöcken von 14-25 Jahren auf einer Höhe von 800-920 m ü. M. Ertrag von ca. 4000kg / ha. Anbau: Doppelcordon. Manuelle Ernte. AUSBAU: Mazeration wärhend 2 Tagen, alkoholische Gärung über 14 Tage bei einer durchschnittlichen Temperatur von 24° C. Ausbau in amerikanischer und französischer Eiche. Leichte Filtration vor Flaschenabfüllung.
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