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Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2016 75cl Zoom

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Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2016 75cl

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Weinhaus Bernabeleva SL, San Martin de Valdeiglesias, Spanien
Weinregion Vinos de Madrid DO
Jahrgang 2016
Traubensorte(n) Albillo
Weinstil Weisswein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 14.5%
Inhalt in l 0.75
Allergene: enthält Sulfite
Artikelnummer: 160

Verfügbarkeit: lieferbar

CHF 25.50
inkl. MwSt. pro Flasche

(CHF 34.00/Ltr.)

Produkteigenschaften
    Look goldgelb, intensiv, klar
    Odor ausgeprägt, fruchtig, sauber
    Taste abgerundet, charaktervoll, schönes Finale
    Odor Blüten, Kräuter, Trockenblumen
    Temperture 6-8° C
    Houdbaarheid 1 - 3 Jahre
    Food Pairing Barbecue, einfache, mediterrane Küche, Fischgerichte aller Art, Geflügel an leichter Sauce, gegrille Crevetten, geräucherter Fisch, helles Fleischgericht, helles Fleischgericht an Butter oder Rahm, Hummer, kühl serviert als Apéritif, Meeres- und Krustentiere, Reisgericht mit Fisch, Tapas, Apéro mit Häppchen, als schlichter Trinkgenuss

Weinbeschreibung

100% Albillo Real. Das Traubengut stammt von ca. 90 Jahre alten Rebstöcken aus einer Einzellage auf einer Anhöhe von 740m ü. M. umgeben von mediterranem Wald. Das Weingut wird nach biologischen Kriterien geführt und die Weine entsprechend gewonnen. Das Traubengut wird während 36 Stunden gekühlt um eine langsamere Extraktion zu erwirken. Die Vinifikation findet zu 2/3 in französischen 500 Liter-Fuder statt und 1/3 in offen Tanks. Anschliessend erfährt der Wein ein ca. 11monatige Fassreifung in 500 Liter-Fuder.

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