(0 Artikel) - CHF 0.00

Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Willkommen bei vinumworld.ch

section

Weissweine

Gitter  Liste 

Artikel 1 bis 10 von 23 gesamt

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
pro Seite
  • Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2017 75cl

    Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2017 75cl

    100% Albillo Real. Das Traubengut stammt von ca. 90 Jahre alten Rebstöcken aus einer Einzellage auf einer Anhöhe von 740m ü. M. umgeben von mediterranem Wald. Das Weingut wird nach biologischen Kriterien geführt und die Weine entsprechend gewonnen. Das Traubengut wird während 36 Stunden gekühlt um eine langsamere Extraktion zu erwirken. Die Vinifikation findet zu 2/3 in französischen 500 Liter-Fuder statt und 1/3 in offen Tanks. Anschliessend erfährt der Wein ein ca. 11monatige Fassreifung in 500 Liter-Fuder. eRobertParker.com #231 | June2017 | Luis Gutierrez | über den 2015er Jahrgang | 92 Parker Punkte The top of the range in dry white was already the 2015 Cantocuerdas Albillo de Bernabeleva, which had been bottled the month before I tasted it. It wants to show the character of Albillo Real in the village of San Martín de Valdeiglesias, where the old organically farmed vines from three different plots are located. The soils are granite-based. The three different vineyards were fermented separately with different maceration times, one of them with the full clusters. It then aged in used oak barrels for some nine months. One-third of the wine had contact with the skins, but today the nose was more reductive in a flinty, struck match way, with some lees. The palate revealed very good balance, with very fine tannins. Winemaker Marc Isart told me they are finally getting to understand Albillo, which behaves better in warmer years. I like the seriousness of this Albillo very much. 3,000 bottles produced. There are a couple more wines to complete the already quite wide range from Bernabeleva. All four whites are completely different, with the common theme of that almost-saline note you can get in the whites from San Martín de Valdeiglesias. As for the reds, the 2014s are simply stunning. They have now reached 93,000 bottles in total. I had the chance to taste a couple of wines from 2007—their first "serious" vintage now ten years after the harvest—when they had to buy all new barrels that for sure marked the wines. They have come a long way since then, but oak aside, the wines were still showing very much alive, so the current ones should not age for shorter. Erfahren Sie mehr
    CHF 25.50

  • Sonderpreis nur für kurz
    Dominio del Aguila Blanco Albillo Ecologico Vinas Viejas 2014 Magnum 150cl

    Dominio del Aguila Blanco Albillo Ecologico Vinas Viejas 2014 Magnum 150cl

    100% Albillo Real.

    96 Parker Punkte
    Wine Advocate | #338 | August 2018 | Luis Gutierrez
    The second vintage produced, the 2014 Blanco unfortunately is still not allowed to carry the Ribera del Duero appellation even though it's produced with the traditional white Albillo grape grown in old vineyards in the zone. The 2014 Blanco is nothing short of spectacular. It's produced with the grapes from individual ancient vines planted in old, organically farmed vineyards on clay and limestone soils at some 800 meters in altitude. It has moderate alcohol (13%) and a very low pH (3.08), which translates into great freshness and a sharp and serious palate obtained by fermenting the juice from foot-trodden full clusters with indigenous yeasts in concrete and oak vats for about one year, during which time the wine was kept with the lees that were not stirred or racked. It was hand bottled without fining or filtering in March 2017. It has the flinty, sesame seed-like reduction I find in some fine white Burgundies. It has a fresh and balanced palate and is terribly mineral. It's even better than the initial 2012, and especially the oak feels better integrated. My guess is this white is going to age nicely and for a long time in bottle. This has to be among the finest unfortified whites from Spain. Bravo! 1,380 bottles and 41 magnums produced. Erfahren Sie mehr
    CHF 159.00

    Nicht am Lager

  • Los Corrillos de Vinaspre Blanco | Tentenublo 2016 75cl

    Los Corrillos de Vinaspre Blanco | Tentenublo 2016 75cl

    Kommt in einer schönen 4er-Holzkiste - sofern Sie bei der Bestellung in 4er-Schritten bestellen.

    Jaén Blanca (calagraño) Hauptanteil, sowie etwas Viura und Malvasia.

    Der junge Winzer Roberto Oliván ist ein aufstrebender Weinmacher und Tüftler. Er nennt unzählige Kleinstparzellen sein Eigen. Eines zeichnet jene Rebparzellen aus - es sind fast ausschliesslich, alte, sehr alte, sehr sehr alte Weinstöcke (zwischen 40 - 100 jährig) mit ganz wenig Ertrag. Klasse nicht die Masse ist sein Credo. Entsprechnd auch verschwindend kleine Auflagen seiner Weine - im Jahrgang 2016 wurden nur gerade 928 Flaschen abgefüllt.

    Terroir: Parzellen in La Balsa, El Prado, La Abejera, La Quemada, El Castillejo, Pieza Naya und La Fuente Colas in der Rioja Alavesa. Die Rebparellen sind dem Nordwind und dem Regen der Sierra Cantabria ausgesetzt. Strukturebenen auf 600m ü. M. auf Mergel und Kalkstein. Ungewohnt für Kalksteinböden den hier anzutreffenden braunen, mittleren- bis grobkörnigen Sandstein mit einer Tendenz in rötliche aufgrund hohen Eisenoxidanteils. Eine minimale Bodenbearbeitung findet statt.

    Ausbau: Manuelle Ernte. Subtile, tägliche Batonnage. Reifung in ungarischer Eichenfässern während 5 Monaten.

    Wir beobachten seine Entwicklung eine kleine Weile, wobei diese Weile nur wenige Jährchen beinhaltet. Roberto ist noch Jungwinzer. Aber diese Weine müssen Sie auf dem Radar im Augebehalten. Roberto Oliván ist auf ganz gutem Weg eine viel beachtete Persönlichkeit in der Weinszene Rioja DOCa zu werden.

    In der Subzone der Rioja DOCa - genauer gesagt in der "Rioja Alavesa". Sieben verschiedenen Parzellen entstammt das handverlesene Traubengut.

    Robert Parker | Wine advocate | # 226 | Augst 31, 2016 | über den Jahrgang 2015
    There are two new wines with the same name, produced with grapes from the same vineyards that have mixed varieties of both colors, one white and one red. The white 2015 Los Corrillos is a multi-vineyard, multi-grape blend of Calagraño with 10% each Viura and Malvasía Riojana; these grapes are from four plots in Viñaspre ranging from 40 to 100 years of age. The full clusters were foot trodden in a plastic bin; the wine was with the skins for around five days and then it was transferred to a chestnut vat where it finished fermenting and aged for five months, with all the lees and without racking. So this is a mini-orange wine, with some skin-contact character, waxy and leesy aromas intermixed with some pollen and white flowers. The palate shows the roundness of the vintage and some fine tannins, a white to stand to white meat dishes. 928 bottles and eight magnums were filled in March 2016. I went to Viñaspre to visit some of Roberto Oliván's vineyards to get a better understanding of his wines. He works a myriad of tiny plots with very old vines, some of which are almost dying and many plants are missing, so yields are tiny. Truly handcrafted terroir wines. Erfahren Sie mehr
    CHF 49.50

  • Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel Seco 2016 75cl

    Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel Seco 2016 75cl

    100% Moscatel Blanco.

    Einzellage auf 770 m ü. M. Die Rebstöcke sind ca. 70 Jahre alt. Während 48 Std. wird das Traubengut gekühlt um eine langsame Extraktion zu erzielen. Die Vinifikation findet in 500 Liter-Fuder statt. Worauf eine 15-monatige Fassreifung folgt. Es findet keine Batonage statt. Jährlich werden gegenwäritig nur gerade 500 Flaschen abgefüllt.

    Erfahren Sie mehr
    CHF 25.50

  • Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel Dulce 2015 50cl

    Bernabeleva Cantocuerdas Moscatel Dulce 2015 50cl

    100% Moscatel Blanco.

    Einzellage auf 770 m ü. M. Die Rebstöcke sind ca. 50 Jahre alt. Während 48 Std. wird das Traubengut gekühlt um eine langsame Extraktion zu erzielen. Die Vinifikation findet in 500 Liter-Fuder statt. Worauf eine 15-monatige Fassreifung folgt. Es findet keine Batonage statt. Jährlich werden gegenwäritig nur gerade 2000 Flaschen abgefüllt.

    eRobertParker.com #231 | June 2017 | Luis Gutierrez | über den 2015er Jahrgang
    The sweet 2015 Cantocuerdas Moscatel Dulce, produced with the grapes from one single vineyard planted some 45 years ago at 720 meters altitude on sandy granite soils close to a water stream where grapes ripen without over-ripeness. It achieved 15.4% alcohol and some 66 grams of unfermented sugar. It aged in used barrels for 15 months. The balsamic nose, redolent of bay leaf with something creamy that made me think that it was going to have something bitter, despite the notes of honey, orange blossom and Moscatel pulp and that minty note that adds freshness. The palate felt very balanced, with freshness to compensate the sugar, it feels like a very good year for this characterful sweet wine. 1,000 half-liter bottles produced.
    There are a couple more wines to complete the already quite wide range from Bernabeleva. All four whites are completely different, with the common theme of that almost-saline note you can get in the whites from San Martín de Valdeiglesias. As for the reds, the 2014s are simply stunning. They have now reached 93,000 bottles in total.
    I had the chance to taste a couple of wines from 2007—their first "serious" vintage now ten years after the harvest—when they had to buy all new barrels that for sure marked the wines. They have come a long way since then, but oak aside, the wines were still showing very much alive, so the current ones should not age for shorter.

    Bernabeleva is a family property that had vineyards planted since the early 20th century, but the winery, as such, started as recently as 2007. Raúl Pérez worked as a consultant here, starting up and establishing the winery and wines, as the owners did not really have hands-on experience in winemaking, but had vineyards in the family for decades. Probably his most important contribution was to bring in young winemaker Marc Isart. Pérez is no longer directly involved in the wines, his conditions were that he could only do it for two or three years to help them in the beginning, and Isart is now fully in charge. Their first vintage was only 2007, a very good vintage, but they used 100% new barrels that year and the wines are certainly marked by the oak. The wines from 2012 and 2013 are much more balanced, with better integrated oak and moderate alcohol and ripeness. 2012 is their best vintage to date. Bernabeleva is the name of the estate, where they own 30 hectares of old vines. Erfahren Sie mehr
    CHF 25.50

  • Navaherreros Blanco Bernabeleva 2016 75cl

    Navaherreros Blanco Bernabeleva 2016 75cl

    60% Albillo Real, 40% Macabeo

    Das Albillo Real Traubengut stammt von ca. 50-90 Jahre alten Rebstöcken auf einer Anhöhe von 740m ü. M. umgeben von mediterranem Wald. Die Macabeo Trauben aus einer Einzellager auf ca. 340m.Das Weingut wird nach biologischen Kriterien geführt und die Weine entsprechend gewonnen. Jährlich werden nur ca. 14000 Flaschen abgefüllt. Erfahren Sie mehr
    CHF 18.80

  • Razzmatazz Blanco  2016 75cl

    Razzmatazz Blanco 2016 75cl

    50% Garnacha Blanca, 40% Macabeo, 10% Viognier.

    Die Schweizer Winzerfamilie Candrian führt dieses Weingut im Priorat DOCa. Mit viel Hingabe, Sachverstand und der Überzeugung, dass die Rebparzellen im Herzen des Priorats das Potenzial für grosse Weine hat, machte sich die Familie auf die Suche nach hierfür idealen Rebparzellen und wurden fündig. Die Produktion ist mit 800 Flaschen überschaubar. Umsomehr trifft man hier auf Qualität erster Güte.

    Diesen Priorat-Wein müssen Sie kennen lernen... Erfahren Sie mehr
    CHF 26.95

  • Laureatus Lias Albariño 2011 75cl

    Laureatus Lias Albariño 2011 75cl

    100% Albariño. Auserlesenes Traubengut alter Weinstöcke. Lias steht für Hefe. Diese Ausbauart steht dafür, dass der Wein für eine längere Zeit auf der Hefe reift, was ihm dieses besondere Brioche-/Hefearoma verleiht. Der Most lag 2 Monate auf der eigenen Hefe. Anschliessend folgte eine 12-monatige Ruhephase. Regelmässige Batonnage wurde durchgeführt.

    Der Wein
    Laureatus Albariño ist ein ausgesprochen komplexer, schöner, samitger Albariño. Unserer Neuentdeckung!

    Intensive geschmeidiges Aroma in der Nase von Brioche und Hefe (wie man es von einem Champagner kennt) . Reife Bananen, Mandarinen, gepaar mit tropischen Fruchtaromen von Ananas, Mango und Avocado.

    Am Gaumen samtig, komplex. Ein edler Begleiter von Fischspiesen, ob aus dem Ofen, der Bratpfanne oder vom Grill..., oder als schlichter Weisswein-Trinkgenuss.

    Im Keller
    Basierend auf Säuregehalt und Süsse wird das Traubengut ausgewählt. Das Traubengut wird mit einer pneumatischen Presse sanft angepresst. Fermentation bei 18 C. . 8-monatige Bantonnage mit anschliessender 12-monatiger Ruhephase. Ausbau, Klärung und Stabilisierung in Inox-Tanks mit anschliessender Flaschenabfüllung.

    Die Bodega
    Die Bodegas Laureatus verwendet ausschliesslich nur eigenes Traubengut. So hat sie Kontrolle über Qualität vom Rebberg bis in die Flasche. Die ältesten Weinreben sind angehend 45-jährig, die jüngsten 10-jährig. Das Traubengut wird auf einer Höhe von 1.80m vom Boden entfernt gehalte mit der Absicht die Luftzirkulation ideal zu halten. Manuelle Ernte in 20kg-Boxen. Erfahren Sie mehr
    CHF 25.50

  • Los Corrillos de Vinaspre Blanco | Tentenublo 2015 75cl

    Los Corrillos de Vinaspre Blanco | Tentenublo 2015 75cl

    Kommt in einer schönen 4er-Holzkiste - sofern Sie bei der Bestellung in 4er-Schritten bestellen.

    Jaén Blanca (calagraño) Hauptanteil, sowie etwas Viura und Malvasia.

    Der junge Winzer Roberto Oliván ist ein aufstrebender Weinmacher und Tüftler. Er nennt unzählige Kleinstparzellen sein Eigen. Eines zeichnet jene Rebparzellen aus - es sind fast ausschliesslich, alte, sehr alte, sehr sehr alte Weinstöcke (zwischen 40 - 100 jährig) mit ganz wenig Ertrag. Klasse nicht die Masse ist sein Credo. Entsprechnd auch verschwindend kleine Auflagen seiner Weine - im Jahrgang 2015 wurden nur gerade 945 Flaschen abgefüllt.

    Terroir: Parzellen in La Balsa, El Prado, La Abejera, La Quemada, El Castillejo, Pieza Naya und La Fuente Colas in der Rioja Alavesa. Die Rebparellen sind dem Nordwind und dem Regen der Sierra Cantabria ausgesetzt. Strukturebenen auf 600m ü. M. auf Mergel und Kalkstein. Ungewohnt für Kalksteinböden den hier anzutreffenden braunen, mittleren- bis grobkörnigen Sandstein mit einer Tendenz in rötliche aufgrund hohen Eisenoxidanteils. Eine minimale Bodenbearbeitung findet statt.

    Ausbau: Manuelle Ernte. Subtile, tägliche Batonnage. Reifung in ungarischer Eichenfässern während 5 Monaten.

    Wir beobachten seine Entwicklung eine kleine Weile, wobei diese Weile nur wenige Jährchen beinhaltet. Roberto ist noch Jungwinzer. Aber diese Weine müssen Sie auf dem Radar im Augebehalten. Roberto Oliván ist auf ganz gutem Weg eine viel beachtete Persönlichkeit in der Weinszene Rioja DOCa zu werden.

    In der Subzone der Rioja DOCa - genauer gesagt in der "Rioja Alavesa". Sieben verschiedenen Parzellen entstammt das handverlesene Traubengut.

    Robert Parker | Wine advocate | # 226 | Augst 31, 2016
    There are two new wines with the same name, produced with grapes from the same vineyards that have mixed varieties of both colors, one white and one red. The white 2015 Los Corrillos is a multi-vineyard, multi-grape blend of Calagraño with 10% each Viura and Malvasía Riojana; these grapes are from four plots in Viñaspre ranging from 40 to 100 years of age. The full clusters were foot trodden in a plastic bin; the wine was with the skins for around five days and then it was transferred to a chestnut vat where it finished fermenting and aged for five months, with all the lees and without racking. So this is a mini-orange wine, with some skin-contact character, waxy and leesy aromas intermixed with some pollen and white flowers. The palate shows the roundness of the vintage and some fine tannins, a white to stand to white meat dishes. 928 bottles and eight magnums were filled in March 2016. I went to Viñaspre to visit some of Roberto Oliván's vineyards to get a better understanding of his wines. He works a myriad of tiny plots with very old vines, some of which are almost dying and many plants are missing, so yields are tiny. Truly handcrafted terroir wines. Erfahren Sie mehr
    CHF 49.50

  • Verdeal Verdejo 2017 75cl

    Verdeal Verdejo 2017 75cl

    100% Verdejo.

    Sehr gutes Preis-, Leistungsverhältnis.

    Stahltankausbau.

    Wunderbare Frische in der Nase. Zitrische Note, Zitronenschale, Apfel. Am Gaumen angenehme, nicht zu dominante Säure. Angenehm cremig. Eine wahre Entdeckung!

    Idealer Begleiter von Fischspeisen, Schalen- und Krustentieren. Exotische Frucht, Birne, Limetten und angenehmer Mineralität. Erfahren Sie mehr
    CHF 18.00

Gitter  Liste 

Artikel 1 bis 10 von 23 gesamt

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
pro Seite