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Cava Llopart Original 1887 | Brut Nature 2008 75cl
Cava Llopart Original 1887 | Brut Nature 2008 75cl

Cava Llopart Original 1887 | Brut Nature 2008 75cl

Weinhaus Llopart, 08739 Subirats, Spanien
Weinregion Corpinnat A.V.E. | Vinos Espumosos
Jahrgang 2008
Traubensorte(n) Macabeo, Xarel.lo
Weinstil Schaumwein; trocken mit Jahrgang
Alkoholgehalt 12.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
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CHF 72.50
(CHF 9.67/dl zzgl. Versandkosten)
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abgerundet, aussergewöhnlich langer Abgang, konzentriert, vollmundig

drinking_temperature

6-8° C

nose

ausgeprägt, fruchtig, gereift, sauber, subtil, zart

aroma

Apfel, Aprikose, Brioche, frisches Gras, gelbe Frucht, Hefe, Honig, Trockenblumen, Zitrusfrüchte

preservability

5 - 10 Jahre

food_pairing

Austern, Fischgerichte aller Art, Geflügel an leichter Sauce, gegrille Crevetten, gegrilltes Gemüse, geräucherter Lachs, helles Fleischgericht, helles Fleischgericht an Butter oder Rahm, Hummer, Meeres- und Krustentiere, Sushi, Tapas, Apéritif, als schlichter Trinkgenuss

Single Estate Les Flandes dels Casots


ANALYSE

Alkohol (% vol.): 11.5º
Gesamtsäure (gr/L ac. tar t.): 2.0
Dosage (gr/L): 6.4
PH-Wert 3.2
Lagen Heretat Can Llopart de Subirats
Rebsorten Montonega 50 % Xarel·lo 25% Macabeo 25%
Gärung und Reifung Flaschengärung, “ Méthode traditionnelle“, 120 Monate gealtert

CHARAKTERISTIK

Goldene Farbe mit hellem Schein. Feine Perlage.. Crèmig. Rundes Bouquet. Tiefgreifendes Aroma (Orangenschale, weisse, reife Früchte). Typische Noten einer, sehr langen Flaschenreifung (Brioche, Hefe, Butter, Nüsse). Produktion auf eine geringe Menge limitiert. Zwischen 6 und 8 º Servieren.

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