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Produzenten
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Nanclares y Prieto Viticultores

36639 Castrelo Cambados, Spanien

Nanclares y Prieto Viticultores

BODEGAS NANCLARES y PRIETO | RIBEIRO DO

Ort Pontevedra
Appellation Rias Baixas
Winzer Alberto Nanclares
Grösse 14 Weinberge
Alter des Weins 30 bis 100 Jahre alt
Rebsorten Albarino
Landwirtschaft Ökologischer Weinbau
Bodenbehandlung in Rias Baixas

Die Düngung der Weinberge erfolgt mit einem Kompost aus Traubentrestern und Algen, die in der Ria de Arosa gesammelt werden und zu einem grossen Teil Spurenelemente enthalten, die die Widerstandskraft der Pflanze gegen Krankheiten verbessern.

Für Bodegas Nanclares ist es von entscheidender Bedeutung, perfekt gereifte Trauben zu verwenden, damit die Weine die Mineralität und Salzigkeit des Bodens zum Ausdruck bringen können. Deshalb wenden sie die Methode der „grünen Ernte“ an, um Trauben zur optimalen Reife zu verhelfen: Blattausdünnung, Traubenausdünnung, Vorlese.

Laderas del Mino Die beiden Weinberge werden in O Savinao in enger Zusammenarbeit mit Roberto Regal bewirtschaftet. Sie befinden sich an den Hängen von Mino mit Weinen, die über 100 Jahre alt sind, mit 60 % Gefälle, Granitböden und atlantischem Klima. Rebsorten: Mencia, Garnacha, Godello, Palomino, Tintorera, Grao Negro.
Ribeiro Wine wird hier in Partnerschaft mit Avia do Cume produziert. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 400 m mit Lehmboden, Schiefer- und Granitnatur. Rebsorten sind Brancellao, Caiño longo, Sousón, Ferrón, Carabuñeira und Merenzao.
Weingut Das Bemerkenswerte am Weinherstellungsprozess ist, dass keine Zusatzstoffe verwendet werden. Die Ernte erfolgt Schritt für Schritt, je nach Reife der Trauben in jedem Weinberg. Die Trauben werden in 15-kg-Kisten zum Weingut transportiert – dies verhindert Beschädigungen der Trauben und Saftverlust. Die Trauben jedes Weinbergs werden separat vergoren, um ihre individuelle Identität zu bewahren.
Erwähnenswerte Fakten Das für die Gärung der Parzellenweine verwendete Holz ist früher mindestens 5 Mal verwendetes französisches Eichenholz mit einem Fassungsvermögen zwischen 400 und 2200 Litern.
Immer auf der Suche nach Ideen Bei Rotweinen kehren sie zum traditionellen Treten der Trauben zurück, um sie auf sanftere Weise zu brechen, ohne den Stiel zu beschädigen, die Grün- und Adstringensaufnahme in die Weine zu vermeiden und die traditionellen Traubenmischungen in jeder Parzelle für die wiederzugewinnen Verwendung von Kastanienholzfässern.



Hier geht es zu allen Weinen der Bodega NANCLARES

Alle produkte von Nanclares y Prieto Viticultores
Crisopa Albariño Nanclares y Prieto 2020 75cl
CHF 35.40
(CHF 4.72/dl zzgl. Versandkosten)
Coccinella Albariño Nanclares y Prieto | Rarität 2021 75cl
CHF 49.50
(CHF 6.60/dl zzgl. Versandkosten)
La Tinaja de Aranzazu Albariño Nanclares y Prieto | Rarität 2021 75cl
CHF 38.65
Nicht auf Lager
(CHF 5.15/dl zzgl. Versandkosten)
Pensares Nanclares y Prieto 2019 75cl
CHF 34.10
Nicht auf Lager
(CHF 4.55/dl zzgl. Versandkosten)
Coccinella Albariño Nanclares y Prieto 2020 75cl
CHF 49.50
(CHF 6.60/dl zzgl. Versandkosten)
O Son das Pisadas | Nanclares y Prieto 2019 75cl
Normalpreis CHF 29.95 Sonderangebot CHF 17.95
(CHF 2.39/dl zzgl. Versandkosten)
Anfora Vermella | Nanclares y Prieto 2019 75cl
CHF 34.10
Nicht auf Lager
(CHF 4.55/dl zzgl. Versandkosten)
A Graña Albariño Nanclares y Prieto
Ab CHF 30.70
(CHF 4.09/dl zzgl. Versandkosten)
Dandelion Albariño Nanclares y Prieto
Ab CHF 18.50
(CHF 2.47/dl zzgl. Versandkosten)
A Senda Vermella | Nanclares y Prieto
Ab CHF 23.30
(CHF 3.11/dl zzgl. Versandkosten)
Soverribas Albariño Nanclares y Prieto
Ab CHF 24.15
(CHF 3.22/dl zzgl. Versandkosten)
Crisopa Albariño Nanclares y Prieto
Ab CHF 32.20
(CHF 4.29/dl zzgl. Versandkosten)
Poza Vella Nanclares y Prieto
Ab CHF 38.50
(CHF 5.13/dl zzgl. Versandkosten)
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