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Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2013 Jérobeam 500cl

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Weinhaus Dominio del Aguila SL, 09370 La Aguilera, Spanien
Weinregion Ribera del Duero DO
Jahrgang 2013
Traubensorte(n) Albillo, Bobal, Garnacha Tinta, Tempranillo
Weinstil Rotwein; komplex, elegant, raffiniert und seidig
Alkoholgehalt 14%
Inhalt in l 5.0
Allergene: enthält Sulfite
Artikelnummer: 3187

Verfügbarkeit: lieferbar

CHF 1'550.00
inkl. MwSt. pro Flasche

(CHF 310.00/Ltr.)

Produkteigenschaften
    Look intensiv, klar, tieffarbig
    Odor ausgeprägt, blumig, fruchtig, sauber, würzig
    Taste aussergewöhnlich langer Abgang, charaktervoll, konzentriert, rassig, vollmundig
    Odor geröstetes Brot, Heidelbeere, Schwarzkirsche
    Temperture 16-18° C
    Houdbaarheid 15 Jahre und mehr
    Food Pairing Barbecue, gut gewürzte Fleischgerichte, herbstliche Speisen, Rindsfilet, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse
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Weinbeschreibung

Tempranillo, Cariñena, Bruñal, Bobal, Albillo



Der 3. Jahrgang einer GRAN RESERVA aus der Hand von Jorge Monzon...

-- PENIN PUNKTE | -- PARKER PUNKTE

Der Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2013 ist der erste Gran Reserva - Jahrgang überhaupt und umfasst lediglich 1671 Flaschen, 69 Magnum, 9 Doppelmagnum und 3 Jéroboam. Dieser Gran Reserva besitzt eine bezaubernde Nase von blauen Blüten, Kirschfrucht und asiatischen Gewürzen, ist finessenreich, hat eine vielschichtige Aromatik, ein Spanier nach "Burgunder Art"...
Der Dominio del AGUILA Peñas Aladas Gran Reserva 2013 wird manuelle Ernte, das Traubengut wird nicht entbeert. Das Traubengut entstammt einer der ältesten Rebparzellen in La Aguilera auf ca. 870-880m. Die Einzellage ist von einem Waldstück umgeben, was in der heissen Sommerzeit für etwas kühlere Temperaturen sorgt. Dies wird in diesem Gran Reserva wunderschön reflektiert. Nach alttraditioneller Art mit den Füssen zertreten. Biologischer Säureabbau während 17 Monaten. 59monatige Reifung in französischer Eiche. Keine Klärung, keine Batonnage.
Am Gaumen intensive Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Waldbeeren; angenehme Säure und Tannine. Dezente und perfekt eingebundene Röstaromen. Mundfüllend, gut strukturiert mit einem langanhaltenden, feinen, samtigen - burgundischen - Abgang. Ein wunderchöner Ribera del Duero.


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