Barbadillo Obispo Gascon Palo Cortado
Weinbeschreibung
Produzent
Bodegas Barbadillo | Vinedos de Gibalin | Jerez Superior | Cadiz VdT
In erster Linie ist das alteingesessene Haus‚der Inbegriff‘ für einer der besten Sherry-Produzenten weltweit. Don Benigno Barbadillo und Don Manuel Lopez Barbadillo liessen sich 1821 in Sanlucar de Barrameda nieder und widmeten sich dem Weinbau. Die renommierte Bodega besitzt seit Jahrzehnten auch Parzellen nahe der geschichtsträchtigen Stadt Cadiz. Die im südlichen Andalusien gelegene Hafenstadt gilt als die erste bewohnte Siedlung auf dem europäischen Kontinent.
Auf den Bodega eigenen Parzellen werden Traubensorten wie Merlot, Syrah, Tempranillo und die autochthone Traubensorte ‘Tintilla de Rota’ angebaut. Die letztere Traubensorte ist für ihren undurchdringlich dunklen Traubensaft und der fruchtbetonten Aromatik bekannt.
Weinregion
Bewertung
Leicht trüber, braungoldener Saum. Süssgebäck, salzige Noten, Melasse, edle florale Noten, Lakritze, ein Anflug an Kernobst. Hefige Noten. Am Gaumen herbe Aromatik, straffe Säure, intensiv und vielschichtg, ein sehr schöner Schmelz, gepaart mit einem langem Abgang. Kakao, edles Schoko, erdiges Aromenkleid. Faszinierend dieses Aromen-Universum.
Wurde verkostet in Guide: Sherry (4 | 2022) INT
https://www.vinum.eu/ch/wein/weinsuche/degustationsnotizen/dn/show/10119173/